INGREDIENTS
400 g d’arròs
1,5 l de brou de peix
2 cebes
2 grans d’all
1 pebrot verd
Oli d’oliva verge
Sal
COMPRAR ZAMBURIÑAS





4 racions

1,5 hores

Intermig
400 g d’arròs
1,5 l de brou de peix
2 cebes
2 grans d’all
1 pebrot verd
Oli d’oliva verge
Sal

Pica la ceba i sofregeix-la en una cassola amb una mica d’oli.
Afegeix els alls i el pebrot verd, també picats, i cuina fins que estiguin tendres.
Incorpora l’arròs, remena bé i afegeix el brou de peix. Rectifica de sal.
Després d’uns 15 minuts de cocció, afegeix les Navalles i Zamburiñas Espinaler. Cuina un parell de minuts més i… ja tenim el nostre arròs!



