INGREDIENTES
400 g de arroz
1,5 l de caldo de pescado
2 cebollas
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
Aceite de oliva virgen
Sal
COMPRAR ZAMBURIÑAS
Arroz con Navajas y Zamburiñas
4 raciones
1,5 horas
Intermedio
MÉTODO DE PREPARACIÓN
1
Pica la cebolla y sofríela en una cazuela con un poco de aceite.
2
Añade los ajos y el pimiento verde, también picados, y cocina hasta que estén tiernos.
3
Incorpora el arroz, remueve bien y añade el caldo de pescado. Rectifica de sal.
4
Tras unos 15 minutos de cocción, añade las Navajas y Zamburiñas Espinaler. Cocina un par de minutos más y… ¡ya tenemos nuestro arroz!
