INGREDIENTES
1 calabaza pequeña
½ litro de caldo de verduras
Zamburiñas Premium al Natural Espinaler
1 trocito de jengibre
Aceite de oliva
Sal y pimienta
COMPRAR ZAMBURIÑAS
Crema de Calabaza con Zamburiñas y Salsa Espinaler
2 raciones
40 minutos
Fácil
MÉTODO DE PREPARACIÓN
1
Pela la calabaza y trocéala. Sofríela durante 10 minutos en un cazo con aceite.
2
Vierte el caldo de verduras y déjalo cocer durante 20 minutos.
3
Salpimiéntalo, añade el jengibre y tritura hasta obtener una textura fina.
4
Emplata la crema, decórala con las Zamburiñas Espinaler y dale el toque final con un chorrito de Salsa Espinaler.
