1 raciones
30 minutos
Fácil
Pimientos del Piquillo Espinaler (al gusto)
Remolacha (al gusto)
2 cucharaditas de tahina
60 g de agua
60 g de aceite de oliva virgen extra
20-25 g de zumo de limón
½ diente de ajo
Sal y una cucharadita de comino en polvo
En un bol, añade los Garbanzos Espinaler, el comino, la tahina, el ajo, el agua, el aceite de oliva, el zumo de limón y la sal. Tritura hasta obtener una textura cremosa.
Divide la mezcla y prepara las variantes añadiendo Pimiento del Piquillo Espinaler a una parte y remolacha a otra.
Sirve los tres hummus y termina con Sardinas, Berberechos y Mejillones Espinaler por encima.
