Aperitivo de hígado de bacalao y manzana

Cortamos la manzana en rodajas finas

Con la ayuda de un molde le acabamos dando forma redonda

Abrimos la granada, desgranamos y reservamos

Abrimos la lata de Hígado de Bacalao y reservamos

Fundimos una cucharada de azúcar y de mantequilla en una sartén

Doramos las rodajas de manzana con cuidado que no se rompan

Apagamos el fuego y lo reservamos al calor

Colocamos las rodajas de manzana encima de una tostada

Añadimos trozos de Hígado de Bacalao

Decoramos con unos granos de granada