Tàrtar de Tomàquet amb Anxoves i Salsa Espinaler
2 racions
20 minuts
Fàcil
PREPARACIÓ
1
Talla el tomàquet i pica la ceba.
2
Posa-ho en un bol i afegeix Anxoves Espinaler tallades a trossets.
3
A part, prepara una vinagreta amb 3 parts d’oli de AOVE i una de Salsa Espinaler.
4
Emulsiona i incorpora-ho a la barreja.
5
Sala i barreja bé per emplatar amb l’ajuda d’un motlle.
6
Decora amb unes Olives Espinaler picadetes, una Anxova i cibulet (opcional).
