Arròs al cava amb musclos

Obrir 2 llaunes de Musclos Espinaler.

Abocar el caldo de peix en un cassó.

Abocar l'aigua dels musclos.

Abocar mitja ampolla de cava.

Escalfar el caldo i fregir l'all tallat.

Afegir la ceba tallada i sal.

Abocar el tomàquet triturat i remenar.

Afegir l'arròs i torrar-lo.

Afegir el caldo calent i remenar.

Deixar consumir el caldo.

Afegir els musclos a l'arròs cuit.

Per finalitzar, afegir el julivert.