Ventresca de Bonítol de nord en oli d’oliva

Un producte 100% artesà envasat en oli d’oliva i amb el millor de l’peix blau. Amb aquest tipus de conserva potenciem el gust d’un bonic cantàbric d’excel·lent qualitat que li vindrà genial als teus montaditos, entrepans, truites i amanides.

La ventresca de Bonítol és la part més tendra i suau de l’Bonic de el Nord. Situada a la part inferior de l’peix (a la zona propera al capdavant), la ventresca de Bonítol destaca per la seva gran sabor i suculència.

El Bonic de el Nord és l’espècie més ben valorada de la família dels túnids, destacant pel seu to blanc, exquisit sabor i suau textura. En Espinaler seleccionem Bonic de el Nord de la millor qualitat.