125 anys d'història

Neix Espinaler - 1896

L’Espinaler neix el 1896, quan Miquel Riera i Prat s’instal·la a Vilassar de Mar (Barcelona), procedent d’una masia situada a prop del pont de l’Espinal (Argentona, Barcelona), i inaugura la taverna Espinaler, on oferia el gotet de vi i la “barreja” a la gent del poble. La taverna era el típic establiment mediterrani, petit, acollidor i amb aire rústic i familiar que, amb el pas dels anys i generació rere generació, s’ha mantingut.

El 1907, gràcies al bon saber fer de Miquel Riera i Prat, l’Espinaler aconsegueix la llicència per poder obrir l’estanc, fet que va suposar un important impuls per al negoci familiar.

0
Naixement
1896
Vermut
1896
La salsa Espinaler
1946
Conserves
1980
Expansión

Francisca Riera Fornells - 1930

Francisca Riera Fornells agafa les regnes del negoci

La seva filla, Francisca Riera Fornells es posa al capdavant del negoci, vídua i amb quatre fills, té que afrontar les dificultats la guerra civil.

Joan Tapias Riera - 1946

Joan Tapias Riera es posa al capdavant del negoci i li dóna un canvi radical, comença a servir i distribuir un dels millors vermuts de lèpoca, convertint-se així en un referent de la zona.

Ventureta Roldós - 1952

Ventureta Roldós, esposa de Joan Tapias, crea la fórmula de la Salsa Espinaler, una combinació de vinagre de primera qualitat, pimentó vermell, pimentó negre i especies acuradament seleccionades que, amb el pas dels anys, han fet que la Salsa Espinaler sigui coneguda per tot arreu.

Miquel Tapias Roldós, besnét del fundador, pren les regnes del negoci als anys 70. Amb ell s'inicia una revolució a l'Espinaler: comença a viatjar a Galícia per seleccionar personalment el millor marisc a les subhastes. Així es dóna el tret de sortida a la comercialització de les conserves sota la marca Espinaler. L'any 2000 comença l'expansió de les conserves Espinaler per gran part del territori espanyol. També a l'any 2000 s'inaugura la nau-taverna-magatzem a Vilassar de Mar: una nau de 1.300 m2 on es pot trobar tota la varietat de productes Espinaler, amb més de 200 productes de marca pròpia i una selecció dels millors productes gourmet . En total, més de 4.500 referències que conformen l'imperi gurmet de la nau de l'Espinaler. L'any 2011, l'Espinaler inaugura una nova nau-taverna-magatzem a Badalona.

Anys 70

Revolució

Expansió 2000

S’inicia l’expansió de les conserves Espinaler a gran part del territori espanyol i s’inaugura la botiga gourmet-taverna-magatzem de 1.300m3 a Vilassar de Mar.

Millor botiga Gourmet 2012

La botiga Espinaler és condecorada amb el premi a la Millor Botiga Gourmet Especialitzada d’Espanya a la Fira Gourmets a Madrid.
Comença l’expansió internacional d’Espinaler. Actualment l’empresa exporta els seus productes a diferents països dels cinc continents.

David i Miki Tapias 2000

Avui, David i Miki Tapias, rebesnéts del fundador, són la cinquena generació que segueix mantenint la mateixa filosofia que el primer dia: Oferir un producte d’altíssima qualitat, elaborat i envasat al seu moment òptim.