Cloïssa blanca de les Ries Gallegues al natural
La cloïssa blanca procedent de les ries gallegues és la reina de les cloïsses pel seu sabor i textura. Es marisquea durant els mesos d’octubre, novembre i desembre.
Un dels menjars més selectes que poden oferir els nostres mars. Són delicades, de textura suau i sabor exquisit.